Ayam Masak Kicap. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah.
Ayam masak kicap dapat dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi untuk makan petang mahupun malam.
Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin.
Ayam masak kicap is one Malay dish which is commonly found in Malaysia or even in Indonesia.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Masak Kicap memakai 15 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1/4 ekor Ayam.
- 1 sudu kecil Garam.
- 1 sudu kecil Serbuk Kunyit.
- Minyak untuk menggoreng.
- 2 biji Bawang Merah (hiris nipis).
- 1 ulas Bawang Putih (hiris nipis).
- 1/2 inci Halia (hiris nipis).
- 1 batang Serai (diketuk).
- 3 sudu besar Kicap Cair.
- 2 sudu besar Kicap Pekat.
- 1 sudu kecil Sos Tiram.
- 1/2 cawan Air.
- 1 sudu kecil Gula.
- 1/2 sudu kecil Garam.
- Minyak untuk menumis.
The Malay word 'ayam' refers to chicken, 'masak' means cook and 'kicap' brings the meaning of soy sauce. Ayam masak kicap or chicken cooked in soy sauce recipe uses soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and chili paste for a deliciously sweet and chilli hot flavor. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Marinate chicken with salt and turmeric powder.
Langkah langkah
- Perap ayam dengan garam dan serbuk kunyit sebentar. Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak. Angkat & toskan..
- Ambil minyak goreng ayam tadi sebanyak 3 sudu besar, panaskan kemudian tumis bawang merah, bawang putih, halia & serai hingga wangi. Masukkan kicap, air & sos tiram. Kacau sebentar kemudian biarkan mendidih sedikit. Masukkan ayam gaul rata. Perasakan dengan gula & garam secukup rasa kemudian biarkan kuah kering sedikit sebelum tutup api..
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis. Resepi Ayam Masak kicap mudah yang Sedap dimakan bersama nasi panas! Kacau dan tutup, biarkan sehingga ayam menjadi empuk.