Name: Pes Laksa Sarawak
Ingredients: Bahan Kisar Basah :; 8 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 14 tangkai cili kering; 1 inci lengkuas; 3 biji buah keras; 3 batang serai; 1 genggam udang kering; 1 inci belacan; Bahan Kisar Kering :; 1 sudu teh biji ketumbar (disangai); 1 sudu teh jintan manis (disangai); 1 sudu teh jintan putih (disangai); 1/4 cawan kacang tanah (digoreng tanpa minyak); 1/4 cawan bijan (disangai tanpa minyak); Bahan Perasa :; 1 sudu besar garam; 2 sudu besar gula; Secubit serbuk perasa; Bahan Menumis :; 5 sudu besar minyak masak; 1/2 cawan air

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Pes Laksa Sarawak.

Kalian dapat menyajikan Pes Laksa Sarawak memakai 22 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

Bahan Kisar Basah :.
8 biji bawang merah.
4 ulas bawang putih.
14 tangkai cili kering.
1 inci lengkuas.
3 biji buah keras.
3 batang serai.
1 genggam udang kering.
1 inci belacan.
Bahan Kisar Kering :.
1 sudu teh biji ketumbar (disangai).
1 sudu teh jintan manis (disangai).
1 sudu teh jintan putih (disangai).
1/4 cawan kacang tanah (digoreng tanpa minyak).
1/4 cawan bijan (disangai tanpa minyak).
Bahan Perasa :.
1 sudu besar garam.
2 sudu besar gula.
Secubit serbuk perasa.
Bahan Menumis :.
5 sudu besar minyak masak.
1/2 cawan air.

Langkah langkah

Bahan Kisar Basah : dikisar sehingga lumat..
Bahan Kisar Kering : biji ketumbar, jintan manis dan jintan putih dikisar bersama-sama. Kacang tanah dikisar asing. Bijan ditumbuk kasar..
Panaskan minyak dan tumis ke semua bahan. Masukkan air. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih dan tutup api..
Sejukkan seketika sebelum dimasukkan ke dalam balang kaca sebelum disimpan. Selamat mencuba..