Nasi Ayam. Antaranya yang sangat sedap pada saya ialah Nasi Ayam Istimewa Yang Sangat Sedap di SINI, Nasi Ayam Hainan di SINI, Nasi Ayam Ipoh Yang Sedap di SINI dan Nasi Ayam Original di SINI. Yang lain lain pun sedap juga. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu.
Satu tip yang boleh Che' Nom kongsikan sekiranya anda ingin menyediakan hidangan Nasi.
Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan.
Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.
Kalian dapat masak Nasi Ayam memakai 30 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Ayam (seekor dipotong empat)sy guna tiga sahaja.
- 4 pot(periukl letrik) beras.
- 4 sudu besar kicap.
- 4 sudu besar sos cili.
- Bahan utk rebus ayam(sup).
- ---------------------------------------------.
- 3 ulas bawang merah*.
- 3 ulas bawang putih*.
- 2 inci halia*.
- 1 paket rempah penumis 4.
- sekawan.
- Setengah peket perencah sup.
- Air satu jug kecil.
- 2 sudu besar garam kasar.
- Minyak utk menumis.
- Bahan untuk nasi.
- -----------------------------------.
- 2 ulas bawang merah*.
- 2 ulas bawang putih*.
- Sedikit alat penumis.
- Sedikit lemak ayam.
- ----------------------------------.
- Bahan untuk sambal.
- 1 biji tomato.
- 5 biji cili padi.
- 2 biji cili merah (besar).
- 2 ulas bawang putih.
- 1/2 sudu garam.
- 1 sudu besar gula.
- 5 sudu besar sos cili.
Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Sebab itulah mak-mak kena standby siap-siap at least satu resepi nasi ayam untuk kita masak untuk famili mahupun tetamu. Bagi saya, inilah kunci kesedapan nasi ayam yang dihasilkan kerana lemak ayam memberikan aroma yang harum. Cubalah masukkan lemak ayam ketika menumis nasi selepas ni.
Petunjuk
- Ayam yg siap dipotong dicuci bersih.kemudian tumbuk/kisar bahan² yang bertanda*.panaskan minyak dan tumis..
- Bila sudah garing atau nampak layu bahan tumis,masukkan pula ayam.masukkan juga air.
- Bila mendidih masukkan garam.tunggu hingga ayam hampir masak dan angkat.ayam tadi diperap bersama kicap dan sos cili.biarkan sekejap kemudian goteng dengan api yg sederhana.tak perlu terlalu garing..
- Untuk nasi pula,potong bahan2 yg bertanda*.kemudian tumis hingga layu(tumis dgn menggunakan majerin satu sudu)masykan sekali lemak ayam dan juga alat penumis..
- Kemudian masukkan pula beras yg siap dibasuh dan ditoskan.kacau hingga beras nampah seakan garing ataupun pecah.kemudian boleh masukkan beras tadi kedalam periuk letrik.gunakan air rebusan ayam.masak macam biasa..
- Untuk sambal...campurkan kesemua bahan dan kisar hingga hancur.siap.boleh dihidangkan nasi ayam bersama sambal serta sup timun dan juga salad..
Jom cuba masak nasi ayam simpe dan sedap. Nasi ayam, an alternative of nasi lemak in some places. In Malaysia and Singapore, nasi lemak comes in many variations as they are prepared by different chefs from different cultures. The original nasi lemak in Malaysia is arguably a typical Southern and Central Peninsular Malaysia breakfast, and is considered of Malay origin. Kak liza masak nasi ayam yang paling mudah untuk disediakan.