Mee Segera Tom Yam ala Oden.
Kalian dapat menyajikan Mee Segera Tom Yam ala Oden memakai 11 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 4 biji bebola ikan.
- 9 biji aneka makanan laut.
- 3 batang lidi.
- 1 sudu pes Tom Yam.
- 1/2 sudu pes Cili Thai.
- 1 batang serai.
- 1/4 sudu teh belacan bakar (jenama dmb).
- 3 biji limau kasturi.
- 1 sudu teh crushed chilli perisa udang.
- 1/4 sudu teh garam bukit.
- 1 mangkuk air.
Penyediaan awal
- Cucuk bebola ikan dan aneka makanan laut kepada 3 batang lidi..
- Panaskan air. Masukkan pes tom yam dan serai..
- Masukkan pes cili Thai..
- Masukkan belacan bakar..
- Masukkan bebola ikan dan aneka makanan laut yang telah dicucuk dengan lidi ke dalam periuk..
- Kemudian, perahkan limau kasturi yang telah dibelah dua. Biarkan sehingga bebola ikan dan aneka makanan laut masak..
- Angkat dan ketepikan. Hidangkan dalam mangkuk. Masukkan mee segera ke dalam periuk tadi. Masukkan garam. Dah masak, angkat dan letakkan dalam mangkuk sama..
- Letakkan crushed chilli di atas mee segera. Kemudian, tuang kuah ke dalam mangkuk tersebut. Siap untuk dihidangkan..