Oden Rumpai Laut bersama bebola karot.
Kalian dapat masak Oden Rumpai Laut bersama bebola karot memakai 26 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bebola udang karot Merah.
- 10 ekor udang.
- 1 sudu besar tepung jagung.
- 1/2 sudu besar tepung ubi.
- Sebiji putih telur.
- 1/4 sudu teh garam.
- 1/2 sudu teh serbuk perisa.
- 1/2 sudu teh serbuk lada sulah.
- 3 sudu besar parutan karot merah.
- Bebola ikan Karot Ungu.
- 200 gram isi ikan dory.
- 2 sudu besar tepung jagung.
- 1 sudu besar tepung ubi.
- 1/2 sudu teh serbuk.perisa.
- 1/2 sudu teh serbuk Lada sulah.
- 1/4 sudu teh garam.
- 1/4 sudu teh gula.
- 1 ulas bawang putih.
- 2 susu parutan karot ungu.
- Air untuk.mengukus.
- Sup Rumpai Laut.
- 1 1/2 cawan air.
- 1 kiub ayam.
- 5 keping potongan karot atau lobak putih.
- 2 keping Rumpai laut (saiz 3x5 inci).
- 1/2 bungkuskan cendawan enoki.
Langkah langkah
- Bersih udang, masukkan serbuk.perasa Dan Lada sulah, garam Dan telur putih, kisar udang.
- Setelah lumat, masukkan tepung Dan Gaul sebati kemudian masukkan parutan karot merah Gaul sebati Dan buat bulat2 kudian kukus 10 minit.
- Bersihkan ikan Dori, potong kasar, masukkan garam, gula Dan serbuk perada, kisar.
- Masukkan tepung dan karot ungu yang telah diparut Gaul sebati.
- Bentukkan bulat2 Dan kukus 10 minit.
- Untuk sup, panaskan air Dan masukkan seketul kiub ayam Dan kepingan karot @ lobak putih, bila sudah mendidih masukkan Rumpai laut, beola karot Dan cendawan. Renih selama 5.minit Dan sedia untuk dihidang.