Chicken Chop Mudah.
Kalian dapat menyajikan Chicken Chop Mudah memakai 26 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- Untuk ayam goreng :.
- 6 keping isi ayam atau 6 ketul ayam saiz besar **.
- 1/3 cawan tepung beras **.
- 1/3 cawan tepung gandum **.
- 1/3 cawan tepung Bestari hot spicy **.
- 1/3 cawan air **.
- Untuk golek ayam di dalam tepung :.
- 2 cawan tepung Bestari hot spicy.
- Untuk sos chicken chop :.
- 1 tin sup cendawan Campbells.
- 1 biji bawang holland [potong dadu kecil].
- 8 butir cendawan butang [potong nipis].
- 1 sudu makan biji lada hitam biji [ditumbuk].
- 2 sudu makan buttercup.
- 1 sudu kecil lada sulah.
- 1 sudu makan serbuk lada hitam.
- 2 sudu besar kicap lemak manis atau secukupnya.
- 2 sudu makan tepung jagung bancuh dengan air [agak-agak pekat].
- 2 tin air panas [air sukat guna tin sup cendawan].
- Hidangan sampingan :.
- french fries - kentang goreng.
- telur mata.
- salad.
- timun.
- mayonis.
- cili sos.
Penyediaan awal
- Ayam cuci bersih, gaul dengan semua bahan bertanda (**) di atas..
- Panaskan minyak yang banyak. Ambil sekeping/seketul ayam, golek rata dengan tepung bestari, goreng tenggelam dalam minyak panas, goreng hingga ayam masak cantik. Angkat dan toskan minyak..
- Untuk sos ciken chop : Panaskan buttercup, tumis bawang holland hingga layu..
- Masukkan sup cendawan bersama dengan air panas dan cendawan butang, masak sekejap..
- Masukkan kicap, lada sulah, serbuk lada hitam, tuang bancuhan tepung jagung ikut pekat kita inginkan. Akhir sekali masukkan lada hitam yang ditumbuk, siap..
- Sos/kuah chicken chop tiada pengunaan garam atau gula sebab bahan-bahan yang digunakan sudah ada rasa. Jika ada kekurangan rasa boleh sahaja tambah serbuk magi cukup rasa..
- Sedia dihidang dan dideco dalam pinggan bersama dengan salad, timun, kentang goreng, telur mata dan apa sahaja yang sesuai ikut citarasa..