Cekodok Nasi Dengan Jejari Ketam.
Kalian dapat masak Cekodok Nasi Dengan Jejari Ketam memakai 9 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 2 cawan nasi sejuk (blend dgn sedikit air).
- 2 cawan tepung gandum.
- 1/2 cawan tepung bestari spicy (optional).
- 1 biji telur.
- 4-5 helai daun bawang (hiris nipis).
- Cili merah (hiris nipis & cincang).
- Jejari ketam (celur sekejap dlm air panas, dipotong kecil).
- 2-3 cawan air (ikut keperluan).
- Garam dan gula secukupnya.
Langkah langkah
- Masukkan semua bahan kedalam satu bekas..
- Tuangkan air sedikit demi sedikit. Bancuh sampai jadi batter..
- Panaskan minyak. Sudukan atau jemput adunan kedalam minyak. (goreng dalam minyak yang banyak).
- Goreng sampai cucur berwarna kuning keemasan. Angkat dan toskan minyaknya.
- Hidangkan cucur bersama sos kegemaran..