Enoki Bestari.
Kalian dapat menyajikan Enoki Bestari memakai 7 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 bungkus Cendawan enoki.
- Tepung Bestari.
- Setangkai daun kari.
- 1/2 tsp Black pepper.
- 1 tsp Serbuk kari.
- 1 biji Telur.
- Minyak untuk mengoreng secukupnya.
Petunjuk
- Buang akar cendawan, basuh bersih kemudian lerai-leraikan. Toskan sehingga air tiada..
- Gaulkan tepung, black pepper dan sedikit serbuk kari atau serbuk chili kalau nak rasa pedas. (takpun beli je tepung bestari yang flavour pedas).
- Panaskan Kuali, pecah kan telur dan pukul telur tadi. Setelah itu masukan cendawan yang dah dileraikan gaul kedalam telur kemudian salut pulak bersama tepung. Ulang sampai habis.
- Goreng cendawan tadi kedalam minyak dengan api sederhana, kemudian masukan daun kari. Agak-agak cendawan dah kekuningan bolehlah angkat. Jangan Goreng sampai hangus ya ๐คญ. Toskan minyak, susun kat pinggan dan bolehlah di hidang๐ makan pulak bersama sos Thai ๐๐. Selamat mencuba.