Nasi beriani ayam. Sy konon nak tiru Sugu Pravitha. nak ikot resepi masakan dia. sambil masak sambil rekod yaa. sudahnya dpt rekod nasi beriani ja ya. klu rekod masak. Alhamdulilah harini semua Nasi Beriani Ayam, Udang serta Lamb Shank telah habis. Antaranya ialah Nasi Berani berlaukkan Daging Beriani, Ayam Masak Merah, Acar Timun Nenas mentah Berbalik pada resepi nasi beriani, ianya adalah sama sahaja dengan resepi daging beriani. nasi beriani ayam ini sangat mudah dan ringkas dan sangat sesuai untuk bonda yang tidak mempunyai banyak masa di dapur. sampai jumpa di artikel seterusnya ya.
Hidangan nasi lemak ini disajikan bersama-sama sambal cili Pak Nasser dan rendang ayam, ikan bilis goreng, kacang tanah rangup dan telur separuh masak.
Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power.
Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan?
Kalian dapat menyajikan Nasi beriani ayam memakai 24 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan2 untuk nasi.
- 3 cawan beras basmathi(rendam selama 30 minit).
- 1 sudu besar majerin.
- Rempah tiga sekawan.
- 3 ulas bawang merah.
- 1 inchi halia.
- 2 ulas bawang putih.
- 2 sudu besar rempah beriani.
- 1 cawan susu cair.
- 4 cawan air.
- Bahan2 untuk ayam.
- Ayam sebelah.
- Rempah tiga sekawan.
- 3 ulas bawang merah.
- 2 ulas bawang putih.
- 1 inchi halia.
- 1 senduk cili kering yg telah dikisar.
- Setengah tin susu cair.
- 1 senduk rempah beriani.
- 1 pokok ketumbar.
- 2 biji kentang dibelah empat.
- 2 keping asam keping.
- Minyak utk menumis.
- Garam secukup rasa.
Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Di Indonesia dan Malaysia, kuliner satu ini disebut dengan tambahan nasi seperti nasi briani, nasi briyani, biryani, nasi beriani, dan lainnya. Jom cuba hasilkan nasi beriani, ayam goreng berempah & dalca. Kalau dapat pekena nasi beriani, lauk ayam goreng berempah, kuah dalca dan papadom, memang syok habis :D.
Penyediaan awal
- Basuh beras yg direndam tadi dan toskan.dalam kuali panaskan majerin dengan api yg sederhana,dah panas tumis rempah tiga sekawan bersama bawang merah bawang putih dan halia yg telah diracik halus.tumis hingga garing dan krmudian masukkan rempah beriani yg telah dibancuh dengan sedikit air..
- Kacau hingga rempah agak garing.tutup api.kemudian tuangkan bahan2 yg ditumis tadi ke dalam rice cooker.masukkan air dan susu cair.masak macam biasa.gambar setersusnya lupa nak ambik😅😅😅Bila nasi dh hampir kering cucuk2 buat lubang dn boleh letakkan pewarna kuning..
- Biarkan nasi masak,kita masak ayam pula.ayam dicuci bersih dan ketepikan.kisar bawang merah,halia,bawang putih.panaskan minyak tumis bahan2 yg dikisar tadi bersama rempah tiga sekawan dan cili kisar dah agak garing masukkan pula sebatang pokok ketumbar..
- Bila dah garing masukkan pula rempah beriani yg dibancuh dengan sedikit air.kemudian masukkan ayam.gaul rata..
- Masukkan susu cair.tambah juga sedikit air.biarkan mendidih dan masukkan kentang.tunggu sampai kentang empuk dan kuah agak pekat.perasakan garam secukup rasa.siap dan boleh ditutup api dan dihidangkan.sesuai dimakan bersama acar mentah dan juga popedem.cubalah😊😋😋.
Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Di Utara India, ia secara tradisinya dikaitkan dengan masakan Mughlai dan di India Selatan. Biasa Makan nasi Arab atau beriani banyak nasi dia. Suami yang biasa makan nasi separuh pun cakap yg nasi ni sikit sangat macam budak makan.