Name: Ikan Patin Tempoyak
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 2 ruas kunyit hidup; 12-15 biji cili kecil merah; 2 cawan tempoyak; 2 ikat daun kesum; 1 helai daun kunyit; 4 batang serai; 7-8 biji belimbing buluh; 1 biji timun tua (timun kuning); 1 kuntum bunga kantan (dibelah); Garam,gula secukupnya

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ikan Patin Tempoyak.

Kalian dapat menyajikan Ikan Patin Tempoyak memakai 11 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

2 ekor ikan patin.
2 ruas kunyit hidup.
12-15 biji cili kecil merah.
2 cawan tempoyak.
2 ikat daun kesum.
1 helai daun kunyit.
4 batang serai.
7-8 biji belimbing buluh.
1 biji timun tua (timun kuning).
1 kuntum bunga kantan (dibelah).
Garam,gula secukupnya.

Petunjuk

Bersihkan ikan dengan air asam jawa diikuti dengan tepung gandum untuk hilangkan bau hanyir..
Blend tempoyak bersama cili dan kunyit hidup dengan air. Tuang dalam periuk..
Masukkan daun kesum,daun kunyit dikoyak2, serai,timun tua dan belimbing buluh. Masak hingga mendidih. Perasakan dgn garam dan gula..
Masukkan ikan,masak hingga ikan masak..