Roti Pandan Gebu Gebas.
Kalian dapat menyajikan Roti Pandan Gebu Gebas memakai 12 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 200 g air.
- 15 g perisa pandan.
- 1 sudu teh pewarna hijau.
- 6 g garam.
- 1 biji telur gred B.
- 500 g tepung roti@gandum.
- 40 g susu tepung full cream.
- 70 g marjerin.
- 10 g shortening.
- 70 gula.
- 4 g RPD (rizman pearl dust).
- 6 g yis.
Petunjuk
- Masukkan semua dalam breadmaker basket dan pilih knead atau dough pada setting breadmaker.
- Uli sehingga elastik..
- Rounding 14 g setiap satu.
- Biarkan naik 2-3x ganda.
- Bakar pada suhu 200°c selama 10-15 minit..
- Sejukkan atas redai..