Roti Bun mini cheese sosej.
Kalian dapat menyajikan Roti Bun mini cheese sosej memakai 11 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 16 biji sosej cheese mini (belah dua).
- 300 g Tepung High protein.
- 3 Sdk Gula Pasir.
- 5 g Yis instan.
- 150 ml Susu Segar suam.
- 1 Biji Telur.
- 1/2 Sdk Garam.
- 50 g Butter.
- 👉 Bahan polesan.
- 1 Biji Kuning Telur.
- 1 Sdk Susu segar/Susu cair.
Langkah langkah
- Satukan yis, gula pasir dan susu segar suam, Kacau sebati.tutup dan biarkan selama 5 Minit hingga berbuih..
- Rebus Sosej dalam air mendidih selama 2 Minit. angkat dan toskan. Saya gunakan jenis ayamas..
- Satukan tepung, telur dan campuran Yis dan putar 5 minit.
- Bulatkan Doh, tutup dengan Plastik wrap/kain bersih dan rehatkan doh selama 1 Jam, hingga kembang 2 kali ganda..
- Setelah 1 jam. Buang angin. Potong dan timbang doh @30 g/ikut citarasa..
- Bulatkan Doh. Tutup dengan kain bersih dan rehatkan doh selama 10 Minit..
- Gelek memanjang doh, dan lilitkan ke atas Sosej. Tutup dengan kain bersih dan rehatkan doh selama 30 Minit..
- Sebelum membakar, Satukan Kuning Telur dan Susu segar,pukul dengan susu/garpu. Oleskan ke atas bun tadi dan tabur sedikit bijan untuk hiasan..
- Panaskan oven selama 15 Minit dengan suhu 180 darjah Celcius. Bakar roti Gulung Sosej selama 20 Minit. Angkat dan sapukan dengan sedikit Butter..