Roti Bawang Putih Rosemary Tanpa Uli.
Kalian dapat menyiapkan Roti Bawang Putih Rosemary Tanpa Uli memakai 9 ramuan dan 11 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 3 cawan tepung gandum.
- 1/4 sudu kecil garam.
- 2 ulas bawang putih di cincang halus.
- 1 sudu kecil Rosemary.
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam.
- 1 sudu besar gula.
- 1/2 sudu kecil garam.
- 1 cawan air.
- 1 sudu besar minyak sayuran.
Langkah langkah
- Sediakan semua bahan.
- Campurkan semua bahan kering di dalam bekas.
- Masukkan air, gaul rata dan tambah 1 sudu minyak. Gaul hingga doh sebati. *Perhatian* sedikit melekit, boleh gaul dengan spatula atau tangan..
- Rehat kan doh. Tutup dengan tuala lembab atau penutup periuk. Biarkan doh mengembang dua kali ganda sekitar 1 jam 30 minit.
- Setelah doh kembang, tumbuk doh untuk mengeluarkan angin..
- Ambil sedikit tepung dan uli doh sekejap. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian sama rata..
- Leper kan doh dengan tangan dan gulung doh. Atur doh pada loyang atau bekas membakar yang telah di gris.
- Tabur rosemary dan hirisan daun bawang putih sebagai hiasan atas roti. Glis dengan minyak masak..
- Biarkan doh mengembang sekali lagi lebih kurang 20 - 25 minit. Tanda cukup kembang ialah apabila doh tidak menolak ke atas bila di cucuk dengan jari..
- Bakar pada suhu 180°C selama 20 - 25 minit sehingga masak. Masa mengikut kecekapan oven masing-masing..
- Siap. Sejuk kan sebentar dan keluarkan dari loyang bakar dan sedia dihidangkan.