Ayam Masak Lada Hitam Rangup.
Kalian dapat masak Ayam Masak Lada Hitam Rangup memakai 13 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bahan Perap Ayam.
- Tepung Bestari.
- 10 biji bawang putih - dikisar halus.
- Sedikit air.
- Lain/lain.
- 1 ekor ayam (ambil bahagian dada sahaja) - dipotong kecil.
- 4-5 sudu besar sos lada hitam.
- 2 sudu sos tiram.
- 1/2 biji bawang holland - dipotong bulat.
- 1 sudu besar biji lada hitam - ditumbuk kasar/halus.
- Seikat daun bawang - dihiris.
- Gula secukup rasa.
- Minyak masak.
Langkah langkah
- Perap ayam selama 10-15 minit dengan Tepung Bestari, bawang putih kisar dan sedikit air. Sebelum mula menggoreng, salutkan ayam sekali dengan Tepung bestari. Goreng sehingg garing..
- Panaskan minyak (2-3 sudu besar). Masukkan sos lada hitam, sos tiram dan perasakan dengan gula secukup rasa. Gaul sehingga sebati dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul sehingga rata..
- Kemudian, masukkan bawang holland, daun bawang dan biji lada hitam tumbuk. Gaul seketikan dan sedia dihidangkan..