Ayam Masak Kurma.
Kalian dapat masak Ayam Masak Kurma memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1/2 ekor ayam.
- Rempah kurma (2 peket kecil).
- 1/2 biji bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- Halia (sebesar ibu jari).
- Kentang (sebiji di potong 6).
- 4 sekawan.
- Cili padi (5 batang).
- Lada merah (1 batang).
- Santan kotak (Kara).
- Garam.
- Ajinomoto.
Petunjuk
- Tumbuk kasar bawang besar, bawang putih & halia..
- Tumiskan sebentar 4 sekawan..kemudian masukkan sekali bahan2 yg ditumbuk sampai naik bau...
- Kemudian masukkan rempah kurma...masak hingga pecah minyak..& masukkan 5 cawan kecil air...
- Masukkan kentang..agak2 kentang sudah empuk, masukkan ayam, santan, cili padi, lada merah...kemudian perasakan..siap dihidang..😋.