Ayam Masak Kurma. Bahan bahan Kacau rata dan biarkan masak sehingga kuah pecah minyak. Masukkan garam, gula, kerisik dan asam keping. Cara-Cara Memasak Ayam Masak Kurma :) ❤ Bahan-bahan ❤ - Ayam - Bawang Merah - Bawang Putih - Halia - Kayu Manis - Bunga Lawang - Buah Pelaga - Rempah Kurma.
Hindangan mudah dan sedap, pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya.
Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas.
Kalian dapat menyajikan Ayam Masak Kurma memakai 15 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 1 ekor ayam.
- 2 biji bawang bombay sederhana besar.
- 4 ulas bawang putih.
- 1 inci halia.
- 3 kuntum bunga lawang.
- 5 biji buah pelaga.
- 10 kuntum bunga cengkih.
- 1 batang kulit kayu manis.
- 3 sdb minyak masak.
- 2 paket kecil rempah kurma (brand apa-apa pun tak kisah).
- 2 biji ubi kentang.
- 5 cawan air.
- 1 1/2 cawan santan pekat (kara).
- 3 keping asam keping.
- Garam dan gula melaka@nisan@gula kelapa secukup rasa.
Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Hari ni che mat masak kurma ayam. Plan asal nak bikin kari, tapi menu bertukar tanpa dirancang bila Bak nak makan kurma ayam. saya suka masak ayam kurma ni sebab bahan-bahanya senang nak cari dan proses membuatnya pun tak rumit atau merenyahkan. sama hal dengan resepi ayam masak halia yang saya tulis beberapa. Anak-anak Nina memang layan kalau makan Ayam Masak Kurma.
Langkah langkah
- Basuh dan rendam bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, dan kulit kayu manis dalam air. Ketepikan..
- Tumbuk kasar bawang bombay, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak masak. Toskan rempah empat sekawan (bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis) dan tumiskan hingga naik bau. Masukkan bahan tumbuk tadi. Tumis hingga naik bau..
- Tambahkan rempah kari kurma yang dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan ayam dan kentang. Kacau rata..
- Biarkan seketika supaya turun jus dari ayambdan isi ayam sedikit masak@putih. Masukkan air..
- Bila menggelegak tambahkan santan..
- Masukkan asam keping dan gula melaka @ gula kelapa @ nisan, biarkan menggelegak hingga ayam dan kentang empuk sempurna..
- Tutup api. Perasakan dengan garam mengikut citarasa sendiri..
Walaupun Kurma Nina yang paling simple. Ayam kurma dimasak dalam kuah opor? Menu ini bisa membuatmu terlihat jago di dapur. Ayam kurma adalah potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu gulai dan ditambahkan kurma. Berdoalah agar kita boleh memasuki bulan Ramadan dan semoga ia menjadi Ramadan yang terbaik dalam.