Ayam Masak Daun Kari.
Kalian dapat menyajikan Ayam Masak Daun Kari memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 1/2 ekor ayam (potong kecil).
- 1 batang serai (dititik).
- 2 tangkai daun kari.
- 1 sudu makan serbuk ketumbar.
- 1 sudu kecil garam.
- 1/2 sudu makan air asam jawa.
- Bahan Kisar:.
- 5 ulas bawang merah.
- 2 ulas bawang putih.
- 1 /2 inci halia.
- 2 sudu makan cili kering kisar.
Petunjuk
- Panaskan minyak. Goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
- Keluarkan minyak dan tinggalkan dalam 4 sudu besar minyak. Tumis bahan kisar, serbuk ketumbar, serai dan daun kari hingga wangi dan pecah minyak..
- Masukkan air asam jawa dan garam..
- Masukkan ayam dan gaul rata..
- Masak hingga mendidih. Siap..