Ayam Masak Daun Kari.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Masak Daun Kari memakai 14 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1/2 ekor ayam.
- 2 batang serai.
- 1/2 biji bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 15 biji cili padi merah (ada org pggil cili thai).
- 2 sudu serbuk ketumbar.
- 2 tangkai daun kari.
- 3 helai daun limau purut.
- Sedikit pes asam jawa.
- Bahan dikisar.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cili padi.
- Serbuk ketumbar.
Penyediaan awal
- Panas kan minyak dan masuk 2 batang serai yg telah diketuk.
- Kemudian masuk kan bahan yg dikisar td dan tumis sehingga pecah minyak.
- Lepas da pecah minyak, masuk kan ayam dan kacau sebati. Biar kan 5 minit kemudian baru masuk kan air ye dan sedikit pes asam jawa dan nidihkan air tu.
- Bile air da kering masok kan daun kari dan daun limau purut, pasti kan cuci dlu ye 😘 baru masuk kan dlm masakan tu...
- Tunggu air kering dan keluar minyak.. siap la utk dihidangkan.. bole la makan dgn nasi panas².. sho shedap 😋.