Kerang Masak Lemak Cili Api. Masakan enak Siput + Kerang yg dimasak tanpa minyak dan rassnya sangat menyelerakan. Please like, comment and subscribe Kudumpau. Bila dia bercerita cara bondanya memasak masak lemak cili padi ayam menyebabkan saya menelan nelan air liur.
MASAK LEMAK CILI API KERANG campur PUCUK PAKU.
Tentu ramai yang menggemari masak lemak cili api.
Kena pula dengan air tangan ibu di kampung.
Kalian dapat masak Kerang Masak Lemak Cili Api memakai 13 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 💚 1 kg kerang -di rebus & kopek isinya.
- 💚 3 biji bawang merah*.
- 💚 3 ulas bawang putih*.
- 💚 1 ibu jari kunyit*.
- 💚 3 tangkai cili api*.
- (bhn2 bertanda * di tumbuk).
- 💚 1 btg serai -di ketuk.
- 💚 2 cwn santan pekat.
- 💚 1 cwn air.
- 💚 1 helai daun kunyit -di simpul (x nak letak pun boleh).
- 💚 3 sudu bsr air asam jawa.
- 💚 1 sudu teh garam @ secukup rasa.
- 💚 1 sudu bsr gula @ secukup rasa.
Com: Terima kasih Kak Raja kerana sudi berkongsi Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang sedap ini. Anda boleh gunakan resepi yang sama untuk lauk ayam, ikan, udang dan sebagainya. Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Perlahankan api dan kacau supaya santan tidak berketul.
Penyediaan awal
- Kerang yg telah siap di rebus & di kopek isinya. Fresh kan..suka sgt kalau dpt keluarkan isi kerang seketul mcm ni..😍.
- Didihkan santan, air bersama bhn2 tumbuk & serai.
- Kemudian, masukkan air asam jawa, daun kunyit, garam & gula. Kacau rata.
- Akhir sekali, masukkan kerang. Kacau sekejap & tutup api.
Masukkan asam keping, serai dan daun kunyit. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan. Masak Lemak Cili Api adalah satu hidangan yang popular di Negeri Sembilan. Sebenarnya selain menggunakan daging salai, kita boleh juga nak masak ayam, ikan, ketam atau udang. Yang takde kenalah beli kat pasar tani.