Gulai Lemak Ikan Talang Masin dengan Nenas. Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup. Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering sebentar sehingga menggelegak. Masukkan santan dan nenas ke dalamnya.
Jika digandingkan dengan aneka ulam-ulaman dan juga sambal belacan, mak mertua lalu pun tak perasan.
Untuk hidangan ini, selain ikan talang, boleh juga menggunakan ikan masin lain mengikut kesesuaian hidangan.
Tetiba rasa teringin nak makan gulai lemak ikan masin.
Kalian dapat menyajikan Gulai Lemak Ikan Talang Masin dengan Nenas memakai 7 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 10 biji cili padi.
- 2 bawang merah.
- 1 inci kunyit hidup.
- 1 batang serai - ketuk.
- 1/2 biji nenas - potong kecil.
- Santan secukupnya.
- potong Ikan talang masin.
Kalau dapat memang tak usah lauk lain ,sedap ya amat. Gulai nenas ikan talang ini amat popular di rumah kenduri. Similar photos Gulai Tempoyak Ikan Patin Kedai Makanan & Minuman Peter Kari Kepala Ikan (咖喱鱼头) Ini antara faktor ikan talang masin yang bersaiz 'gergasi' ini menjadi rebutan. Gulai Lemak Putih Sayur kobis + Udang - resepi mudah dan cepat.
Penyediaan awal
- Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup. Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering sebentar sehingga menggelegak.
- Masukkan santan dan nenas ke dalamnya. Kacau rata rata sehingga kuah mendidih.
- Boleh lah diangkat dan dihidangkan. Saya tak letak garam dan asam keping kerana ikan sudah masin dan nenas pun sudah masam..
Kamu tetap bisa menyajikan gulai dengan beragam jenis ikan, salah satunya ikan patin. Di Sumatera Barat, sajian ini dikenal dengan nama gulai pengek masin. Nah, agar ikan patin tidak berbau lumpur, lumuri ikan patin dengan jeruk nipis saat mencucinya. Gulai masin dari ikan pari asap ini sangat mudah dibuat, berkuah kental dengan cita Potongan ikan parinya lebar, dagingnya lembut dibalut kuah berlemak sedikit pedas nan Biasanya saya hanya memesan nasi plus gulai masin dengan tambahan sambal. T/back last year punya. aci kot nohh Selamat Hari Merdeka untuk semua pelangan.