Penkek Souffle.
Kalian dapat masak Penkek Souffle memakai 17 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 👉 Bahan A.
- 2 biji Telur kuning.
- 1/2 sudu teh Esen vanila.
- 25 gm Susu Penuh Krim.
- 👉 Bahan B.
- 40 gm Tepung serbaguna.
- 1/2 sudu teh Serbuk penaik.
- 👉 Bahan C.
- 2 biji Telur putih.
- 30 gm Gula kastor.
- 1/2 sudu teh Jus lemon.
- 👉 Topping.
- Secukup rasa Strawberi.
- Secukup rasa Ceri.
- Secukup rasa Madu.
- Secukup rasa Gula tepung.
- Secukup rasa Krim putar.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan-bahan.
- Pukul bahan A, dengan menggunakan pemukul telur sehingga bercampur rata.
- Ayak bahan B, dan masukkan ke dalam Bahan A, kacau sehingga bercampur rata.
- Pukul telur putih dengan menggunakan pengadun, sehingga berbuih sedikit, kemudian masukkan gula kastor dan jus 🍋, pukul lagi pada kelajuan sederhana/tinggi, sehingga kaku.
- Masukkan sedikit telur putih ke dalam campuran bahan A & B, kacau rata dengan spatula, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk yang berisi telur putih, kacau sehingga rata dengan teknik melipat.
- Panaskan kuali Teflon dengan menggunakan api kecil, sapukan dengan marjerin/mentega, tuangkan adunan, tutup dan masak selama 2-3 minit, kemudian terbalikkan Penkek dan masak lagi selama 2-3 minit sehingga masak. Keluarkan penkek dan hidangkan bersama topping kegemaran anda..
- Nikmatilah.....Gebu dan enak 🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.