Cara Buat Lontong Kuah Lodeh Putih Yang Mudah Dan Sedap

Delicious, fresh and tasty

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Lontong Kuah Lodeh Putih. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair.

Lontong Kuah Lodeh Putih Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Kalian dapat menyiapkan Lontong Kuah Lodeh Putih memakai 24 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

  1. 1 kilo ayam dibersih Dan potong kecil.
  2. 200 g isi udang cuci bersih.
  3. 2 Kotak kecil santan.
  4. 1300 ml air.
  5. 3 batang serai diketuk.
  6. 5 helai daun limau purut.
  7. 2 helai daun kunyit disiat2.
  8. 1 Keping tempe digoreng.
  9. 1 Keping fucuk direndam air.
  10. 50 g sohoon direndam air.
  11. Sayur2an (carrot,kacang panjang,terung,bunga kobis,cili merah).
  12. Lotong segera/ketupat nasi satu peket 30 biji size kecil.
  13. 2 sdt garam halus.
  14. 1 sdm gula.
  15. 1/2 sdt serbuk perasa.
  16. BAHAN TUMIS/KISAR.
  17. 7 ulas bawang merah.
  18. 3 ulas bawang putih.
  19. 3 inci lengkuah.
  20. 2 inci isi cekur.
  21. 25 biji cili padi (akk suka pedas) boleh dikurang.
  22. 5 sdm minyak masak.
  23. BAHAN SAMPINGAN (Pilihan).
  24. Telur Rebus, Sambal Kacang serta Sambal Bilis.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan. Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh.

Penyediaan awal

  1. Sedia kan bahan seperti berikut...rebuskan lontong segera hingga masak,kemudian sejukkan..
  2. 1-Kisar lumat kesemua bahan tumis,2-kemudian tumis dengan minyak hingga wangi,3-dalam periuk lain didihkan air serta masukan serai,serta campurkan bahan tumis tadi, 4-tambahkan santan kemudian masukan daun limau purut dan daun kunyit,5-masukan isi ayam dan udang,6-7..masukan sayur2an kesemuanya..
  3. Biarkan kesemuanya mendidih seketika, masukan garam,gula dan serbuk perasa secukup rasa.,biar semuanya sebati padamkan api dapur siap.Lotong/ketupat nasi segera dah siap disejukan...boleh dipotong ikut kesesuaian dan hidang dalam bekas bersesuaian..
  4. Lontong Kuah Lodeh Putih...#StyleAzaAaj is done...Cadangan hidangan: Hidangkan lotong bersama kuah lodeh berserta sambal kacang dan telur rebus satu hidangan yang pasti memikat selera semua.Selamat mencuba❤️👍👍.

Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Kredit foto: Hariati Henri (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Tambahkan air yang secukupnya jika kuah terlalu pekat. Hidangkan bersama nasi impit, telur rebus, tempe goreng. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda.