Siakap Kukus Shitake. Ikan siakap kukus halia, bukan saja enak. Siakap antara ikan kegemaran ramai untuk masak kukus, kan? Letakkan ikan di dalam pinggan yang disapu dengan sedikit minyak dan air.
Macam mana nak tau ikan kukus dah masak, tolak isi ikan dekat bahagian tulang.
Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat.
Dipadankan dengan perisa yang tidak terlalu 'over' dan ada sedikit citarasa thai, sememangnya hidangan Siakap Kukus Halia Special ni anda perlu nikmati.
Kalian dapat menyajikan Siakap Kukus Shitake memakai 14 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 ekor ikan siakap (saiz sederhana).
- 1 sudu besar garam.
- 1 sudu besar lada putih.
- 2 inci halia (dipotong panjang).
- 2 sudu minyak masak.
- 3 ulas bawang putih (dipotong nipis).
- 3 biji cendawan shitake (dipotong panjang).
- 1 tangkai daun bawang (dipotong panjang).
- 2 biji cili padi (dipotong panjang).
- Bahan Sos :.
- 4 sudu kicap Lemak manis (jika guna kicap cair pun boleh).
- 1 sudu besar sos tiram.
- 1 sudu teh minyak bijan.
- 1/2 sudu teh lada sulah.
Hidangan seperti tom yam, somtam dan siakap kukus limau adalah sajian wajib dipesan setiap kali Antara sajian unik yang wajib dicuba jika berkunjung ke restoran ini ialah sotong kukus limau dan. Ok ni saja resepi ikan siakap kukus yang senang dan simple dari saya. Sebenarnya nak masuk apa-apa bahan dalam ikan kukus ni boleh je.
Penyediaan awal
- Ikan siakap disiang, dikelar dan dicuci bersih. Gaul dengan garam dan lada sulah hingga sekata di luar dalam permukaan ikan..
- Tabur bawang putih, halia dan cendawan shitake. Masukkan ikan ke dalam pengukus..
- Minyak masak dipanaskan ke dalam kuali dan kemudian dituangkan atas permukaan ikan siakap. Kukus selama 10minit.
- Tuangkan bahan sos (kicap, sos tiram, minyak bijan dan lada sulah) ke atas permukaan ikan. Kukus lagi dalam 10minit..
- Taburkan daun bawang dan cili potong. Kukus lagi dalam 5minit. Tutup api dan sejukkan seketika..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..