Siakap Stim Limau Nipis. Siapa yang tak suka ikan stim limau. Dapat pulak hirup kuahnya panas², pedas² masam tu. Sini, Niza kongsikan cara Niza Bahan² yang diperlukan: Ikan siakap Daun & akar ketumbar Serai Sos nampla@sos ikan secukupnya Jus limau nipis secukupnya Gula merah @ Thai.
Perahkan limau nipis sebiji ke dalam mangkuk itu tadi.
Terdapat cara yang betul untuk memasak siakap stim limau ala Thai supaya tidak pahit dan menjadikan rasanya lebih enak serta juicy.
Sebenarnya, rasa pahit tersebut terhasil dari kulit limau nipis disebabkan terdapat mereka yang stim ikan dimasukkan sekali dengan limau.
Kalian dapat masak Siakap Stim Limau Nipis memakai 10 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 ekor ikan siakap.
- 1/2 cawan air.
- 6 biji bawang putih diketuk.
- 1 ketul Kiub ayam @1 sudu besar serbuk perasa.
- 5 sudu besar Perahan air limau nipis.
- Ketumbar. Akar diketuk. Daun2 dipotong. Asingkan keduayer.
- Gula 1 1/2 sudu besar (xberbukit).
- 1/2 sudu besar garam.
- 1 sudu besar sos ikan.
- 4 biji cili padi. Potong kecil.
Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim lemon, bergantung pada selera dan bahan yang kita ada. Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala Thai yang mudah. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda.
Langkah langkah
- Masak kan ikan dengan air sahaja. Tutup yer selama 15 minit. Api sederhana..
- Sambil2 tunggu ikan tu. Satukan semua bahan lain.awang putih, cili padi, akar ketumbar, serbuk perasa gula, garam, & sos ikan. Cili tu saya sebiji je sy potong kecik2.. Yg baki tabur kemudian je atas ikan. Ada anak kecik nk makan xleh buat pedas 🤭. Masa ni bau wangi sangat bila air limau nipis bercampur dengan akar ketumbar tu. Jangan lupe ketuk yer. Xmasak lagi dah meleleh air liur🤣. Klu rasa nak kuah lebih boleh tambahkan air mengikut citarasa masing2..
- Lepas 15 minit tu bukak tudung lepastu siram je bahan2 yang kita satukan tadi. Tutup tudung dan tunggu lagi dlm 10 minit. Siap utk dihidang.
Resepi Ikan Siakap Stim Limau Ala Thai. Siapa dah cuba resepi siakap stim limau ala thai ini mesti akan rasa puas hati sebab rasanya yang sedap dan lazat. Description: resepi ikan siakap stim limau. Jom kita tengok satu lagi resepi campak campak jadi…hehehe ???? Masukkan bawang putih yang dah dicincang, cili api merah, perahan limau nipis, sos ikan, garam dan gula dalam satu mangkuk dan gaulkan sebati.