Siakap Stim Putih (Stim Susu). Siakap stim limau tapi tanpa steamer(pengukus). KUKUS Ikan Siakap size besar,tu sebab potong separuh. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap.
Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda.
Diorang kan nak bayar sewa,gaji serta.
Bahan yang digunakan pun ada je kat dapur tu ha.
Kalian dapat masak Siakap Stim Putih
(Stim Susu) memakai 9 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- 1 ekor ikan siakap belah butterfly.
- 1 mangkuk kecil bawang putih cincang.
- 1/2 mangkuk cili kecil merah cincang.
- 1 mangkuk kecil perahan limau nipis.
- 2 sb besar susu pekat manis dibancuh dengan air@1/4 cwn freshmilk.
- Garam.
- Sayuran (di stim/direbus berasingan).
- Bunga kubis.
- Carrot.
Note: kalau nak nampak ikan siakap stim limau tu ada warna pelangi boleh ditambah cendawan, tomato, lobak, dan sebagianya. Terdapat cara yang betul untuk memasak siakap stim limau ala Thai supaya tidak pahit dan menjadikan rasanya lebih enak serta juicy. Sebenarnya, rasa pahit tersebut terhasil dari kulit limau nipis disebabkan terdapat mereka yang stim ikan dimasukkan sekali dengan limau. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat.
Petunjuk
- Sapu garam dan siram ikan dengan perahan limau nipis bhgn luar dan dalam ikan..taburkan bawang putih dan cili di bhgn bawah dan atas ikan..
- Stimkan ikan,15-20 minit @ sehingga masak..
- Tuangkan bancuhan susu pekat manis..
- Optional:Bunga kubis, carrot atau sayur lain di stim secara berasingan supaya rasa sayur tu tak kacau rasa pure kuah stim ikan tu. Letak sayur bila ikan dah masak. Saya mmg tak letak sos ikan@sotong..
Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita, Thailand. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan. Resipi dan Cara Masak Siakap Stim Limau seperti menu Absolute Thai. Resepi ikan siakap yang cukup menyelerakan. Kaedah stim ini sangat bagus untuk kita kerana ia menyihatkan.