Nangka Masak Lemak.
Kalian dapat masak Nangka Masak Lemak memakai 14 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 500 gram nangka muda.
- 150 gram ikan masin kurau.
- 2 batang serai (diketuk).
- 150 gram santan pekat (santan Kara).
- 1 keping asam keping.
- 1 helai daun kunyit (carikkan).
- 1000 ml air.
- 1/2 sudu kecil garam.
- Bahan Kisar:.
- 4 biji bawang merah.
- 2 ulas bawang putih.
- 3 biji cili merah besar.
- 2 biji cili padi merah.
- 1 inci kunyit hidup.
Petunjuk
- Bersihkan nangka. Kemudian rebus nangka sehingga lembut. Ketepikan..
- Sediakan periuk lain. Masukkan bahan kisar, serai, dan air. Biar sehingga mendidih.
- Masukkan santan. Didihkan. Kemudian masukkan ikan masin dan asam keping. Masukkan nangka dan daun kunyit yang telah dicarik..
- Siap..