Name: Patin Tempoyak
Ingredients: 1 kg ikan patin; 5 sudu besar tempoyak; 1/2 inci kunyit (hidup); 1 labu bawang besar; 3 ulas bawang merah; 3 ulas bawang putih; 1 sudu besar garam; 10 tangkai cili api; 1 tangkai cili besar; 2 keping asam gelugor; 2 tangkai daun kunyit; 1 liter air

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Patin Tempoyak.

Kalian dapat masak Patin Tempoyak memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.

Ramuan

1 kg ikan patin.
5 sudu besar tempoyak.
1/2 inci kunyit (hidup).
1 labu bawang besar.
3 ulas bawang merah.
3 ulas bawang putih.
1 sudu besar garam.
10 tangkai cili api.
1 tangkai cili besar.
2 keping asam gelugor.
2 tangkai daun kunyit.
1 liter air.

Penyediaan awal

Bersihkan ikan dan potong mengikut saiz kuali. 😂.
Bawang, cili dan kunyit ditumbuk lumat..
Campurkan tempoyak ke dalam bahan yang ditumbuk lumat tadi. Panaskan minyak. Tumis sehingga sedikit naik bau..
Masukkan ikan yang telah dibersihkan. Tambahkan air. Biarkan menggelegak. Masukkan asam keping. Biarkan mendidih. Sedia dihidangkan..