Mee Kuah Daging #PhopbyLiniMohd #Task3.
Kalian dapat masak Mee Kuah Daging #PhopbyLiniMohd #Task3 memakai 24 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 500 gram mee kuning.
- Bahan2 Untuk Kuah:.
- 400 gram daging lembu.
- 1 labu bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 7 sudu besar cili kering kisar.
- 7 sudu besar sos cili.
- 5 sudu besar sos tiram.
- 1 pek kecil bebola ikan.
- 3 biji tomato.
- 2 batang karot.
- 5 biji telur.
- sedikit minyak untuk menumis.
- sedikit garam.
- sedikit gula.
- Bahan2 Tambahan:.
- Sepokok sawi.
- 3 ketul tauhu.
- 3 keping kek ikan.
- 3 biji limau kasturi.
- cili merah.
- daun sup.
- daun bawang.
- bawang goreng.
Petunjuk
- Sediakan bahan-bahan. Tumbuk bawang besar dan bawang putih. Potong dadu tomato..
- Rebus daging dengan 6 cawan air hingga empuk. Kak Lat guna periuk nasi eletrik, lebih cepat empuknya. Air rebusan daging lebih kurang 4 cawan, kita guna untuk masak kuah..
- Sementara menunggu daging empuk, panaskan minyak dan goreng tauhu dan kek ikan, ketepikan..
- Seterusnya, tumis bawang hingga garing. Masukkan tomato, diikuti dengan cili kisar. Masak hingga pecah minyak..
- Kemudian, masukkan sos cili dan sos tiram. Seterusnya, masukkan ramuan ke periuk rebusan daging tadi..
- Setelah mendidih, masukkan karot dan bebola ikan. Perasakan garam dan gula. Akhir sekali, masukkan telur. Hati2, supaya kuning telur tak pecah. Padamkan api dan tutup periuk. Biar telur masak dengan kepanasan kuah saja..
- Seterusnya, celur mee dan sawi. Potong dadu tauhu dan kek ikan..
- Dah siap mee kuah daging. Bolehlah dihidang. Selamat mencuba..