Mee Kuah Pedas Berempah.
Kalian dapat menyajikan Mee Kuah Pedas Berempah memakai 11 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 450 grm mee kuning.
- 12 ekor udang size besar dibuang kulitnya.
- 10 ulas bawang merah.
- 1 bj tomato.
- 7-10 tangkai cili kering buang biji dan rebus.
- 1 btng kulit kayu manis.
- 1 kuntum bunga lawang.
- 650 ml santan cair.
- 2 kiub pati ikan bilis.
- 3 sudu makan minyak zaitun untuk menumis.
- 10 helai daun salad baby romaine hiris nipis.
Petunjuk
- Kisar bawang merah, tomato dan cili kering..
- Tumis kulit kayu manis dan bunga lawang seketika kemudian masukkan bahan2 kisar tadi. Tumis hingga masak..
- Masukkan santan dan kiub pati ikan bilis. Masak sambil dikacau hingga mendidih..
- Masukkan udang, kacau hingga udang masak..
- Masukkan mee, kacau rata dan biar seketika hingga mee lembut. Taburkan hirisan daun salad ketika menghidang🍜.