Sup ayam serai. Masukkan ayam, gaul rata dan biar hingga ayam layu sedikit. Masukkan santan hingga menutupi paras ayam. Sup Ayam Berempah (Spicy herbs chicken soup) yang cukup menyelerakan Homecook Wannabe.. -Serai (Lemongrass)-Garam (Salt)-Serbuk Perasa (Flavour Enhancer)/Chicken cube Bahan Rempah Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti.
The Art Of Cooking Recommended for you Sekiranya serai belum cukup kering dan tidak naik minyak, ini menunjukkan bahawa ayam serai masih belum siap untuk di makan.
Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini.
Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi.
Kalian dapat menyiapkan Sup ayam serai memakai 5 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 5 ketul Ayam, saya ambil bahagian sayap.
- 2 ulas Bawang putih, ditumbuk.
- 4 batang Serai, ditumbuk.
- Garam.
- Pati cendawan (Totole).
Dapat resep ini di kotak cube Knorr Ayam No MSG. Karena gak punya jamur tiram jadinya saya ganti pakai jamur kuping. Rasa supnya lezat dan harum serainya terasa. Untuk resepi sup ayam tanpa rempah ini, anda perlu memotong ayam dalam potongan yang kecil-kecil dan anda boleh memilih untuk meletakkan apa-apa sayuran didalamnya.
Petunjuk
- Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak seketika kemudian buangkan airnya.
- Masak ayam dengan air yang cukup, masukkan serai, bawang putih, garam dan pati cendawan. Rebuskan sehingga ayam lembut ya.
- Cuba rasa... Selesai sudah..
Adalah lebih enak jika anda mencampurkan sayur kobis bunga dan lobak merah. Anda perlu diingatkan supaya tidak mereneh sayuran ini tidak terlalu lama. Cara-cara untuk sup ayam: Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar halus, rempah sup bunjut tulang adabi, dan serai. Kacau sehingga kekuningan dan naik bau.