Moi Sup Ayam.
Kalian dapat menyajikan Moi Sup Ayam memakai 9 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1 cawan beras.
- 2 liter air.
- 1 mangkuk isi ayam (hiris nipis).
- 2 biji bawang merah (hiris nipis).
- 2 inci halia (hiris nipis).
- 3 biji bawang putih (dicincang).
- 1 sudu besar garam (ni adjust ikut citarasa).
- 1 pokok daun bawang (dipotong untung hiasan).
- 1 genggam bawang goreng (untuk hiasan).
Petunjuk
- Beras dibasuh bersih dan dimasak sehingga kembang..
- Masukkan isi ayam, bawang merah dan halia. Masak sehingga mendidih..
- Tumiskan bawang putih di dalam kuali sehingga naik bau. Angkat dan toskan bawang putih tersebut dan masukkan ke dalam periuk berisi moi..
- Masukkan garam. Kacau sebati. Da renehkan sehingga moi masak sempurna. Tutup api dan sedia untuk dibungkuskan..
- Bubur dimasukkan ke dalam termos. Ditabur bawang goreng dan daun bawang atas permukaannya..
- Tambahan : Saya turut menyediakan ”Sambal Gesek Belimbing Buluh” untuk dimakan bersama-sama moi sup ayam ni. Untuk resipi boleh cari Di Carian Resipi saya 😊.
- Ok, siap pack moi sup ayam dan sambal gesek. Jom balik kampung. Selamat mencuba😘.