Ikan Masak Acar Kuning #KCHUP. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Masakan ikan memang banyak sekali jenis dan ragamnya, karena ikan mampu diolah menjadisebuah hidangan yang sangat disukai oleh banyak kalangan.
Ikan laut ataupun ikan air tawar sama-sama memiliki kelezatan.
Tuangkan ke atas ikan gurame, sajikan dengan nasi hangat.
Kalian dapat menyajikan Ikan Masak Acar Kuning #KCHUP memakai 20 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- 1 ekor ikan size sederhana (saya guna ikan bawal hitam).
- 1 btng serai diketuk.
- 5 helai daun limau purut buang bahagian tengahnya.
- 8 ulas bawang merah.
- 6 bj cili padi merah.
- Timun potong spt mancis.
- Lobak merah potong spt mancis.
- 2 sudu teh cuka (saya guna cuka epal tapi cuka biasa pun boleh).
- 1 sudu teh gula pasir.
- 1/2 sudu makan garam.
- 1/2 sudu teh lada putih.
- penyedap rasa secukupnya.
- 1 sudu teh air limau nipis.
- 300 ml air masak.
- 🐟 Bahan2 Kisar :.
- 8 ulas bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 2 inci kunyit (goreng tanpa minyak sekejap).
- 7 bj buah keras (goreng tanpa minyak sekejap).
- 1 inci halia.
Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan2..
- Basuh ikan kemudian lumur dgn air limau nipis. Biarkan 15 mnt. Basuh dan lumur dgn serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga masak..
- Tumis bahan2 kisar bersama serai dan daun limau purut hingga wangi. Masukkan bawang merah dan cili padi merah. Tumis sambil dikacau hingga bawang dan cili layu..
- Masukkan air, biar mendidih dan kuah sedikit pekat..
- Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan lada sulah. Kacau sebati..
- Masukkan cuka dan air limau nipis. Sebatikan. Rasa mana yg kurang boleh tambah..
- Masukkan timun dan lobak merah. Gaul sebati, kemudian masukkan ikan. Perlahankan api, masak hingga kuah sedikit menyusut..
- Ikan masak acar kuning siap dihidang ❤.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah aromanya yang khas yang. Tambahkan serai, cabai rawit merah iris. Beri cuka, air, gula pasir, dan garam.