Ikan masak ala thai. Menu untuk hari ni ialah ikan masak ala Thai. Dalam resepi ni, boleh gunakan apa-apa jenis ikan. Boleh juga digantikan dengan ayam, daging atau udang.
Bila ayam dah masak dan sekata dengan bahan tumis, masukkan daun limau purut dan hirisan cili merah.
Sementara tunggu ikan stim masak boleh dibuat kuah untuk ikan.
Masak hingga cili masak , kemudian masukkan sos tiram, sos tomato dan sos ikan.
Kalian dapat masak Ikan masak ala thai memakai 8 ramuan dan 2 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 2 keping ikan kemuduk /ikan bawal.
- 2 bji lemau nipis (ambil airnya).
- Halia sebesar ibu jari.
- 3 tangkai cili padi.
- 2 serai (ketuk).
- 2 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- Perasa secukupnya.
Masukkan ikan goreng ke dalam kuali tadi dan gaul rata. Salah satu cara anda boleh menggunakan daging dalam masakan Thai ialah hidangan Salad Daging Thai ini. Resipi ini menggunakan daging, taugeh, cili, tomato, suhun, sos cili Thai, kubis dan serai. Ditabur pula dengan daun ketumbar untuk ekstra flavour, anda tidak akan menyesal mengikuti resipi ini.
Petunjuk
- Letakkan ikan kedalam periuk dan masukkan air..
- Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih. Siap.
Dapatkan resipi penuh Salad Daging Thai di sini. Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda. Diorang kan nak bayar sewa,gaji serta dapat untung. Saya masak untuk hidangan seekor ikan siakap, so saya gandakan je bahan-bahannya. Resepi yang kat bawah tu adalah sukatan asal dari Mel.