Bawal Masak Sos.
Kalian dapat menyajikan Bawal Masak Sos memakai 8 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Ikan bawal.
- Bahan sos.
- 3 ulas bawang putih (cincang halus)*.
- 1 inci halia (hiris memanjang)*.
- 1 biji bawang holand (hiris)*.
- 3 sdb cili kisar.
- 4 sudu besar sos cili.
- Garam dan gula secukupnya.
Langkah langkah
- Siang dan cuci bersih ikan. Letakkan garam kunyit. Goreng sampai masak. Angkat letak dalam pinggan dan ketepikan..
- Untuk sos, tuang sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan bertanda * sampai berwarna kuning keemasan..
- Masukkan cili kisar. Apabila pecah minyak masukkan sos, garam dan gula secukupnya..
- Tambah sedikit air. Kemudian masukkan bawang holand, nenas dan timun. Reneh sekejap supaya kuah meresap..
- Padamkan api. Tuang kuah atas ikan bawal tadi. Sedia untuk dihidang 😊.