Bawal Emas Kari Kesum. Huish mahal betul tapi dek terpikat dengan kata kata penjual yang memberitahu bahawa ikan ini sedap dimasak Asam Pedas. Resepi Kari Ikan Bawal. kari ikan bawal emas. semalam masal kari ikan bawal emas, ikan goreng dan sambak belacan. pokok duan kari.mesti ada ni. pokok daun kesum dan pokok limau purut. Menjual pelbagai fesyen tudung bawal terkini terus dari kelate dengan harga yang berpatutan.
Che Nom gunakan ikan bawal emas bersaiz sederhana untuk resepi ini, anda.
Menu kari memang tidak dapat di pisahkan dengan orang utara dan di Kedah ni kami menyebutnya sebagai gulai.
Definisi gulai di antara orang utara semenanjung dengan bahagian selatan agak berbeza.
Kalian dapat menyajikan Bawal Emas Kari Kesum memakai 32 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- Bahan 1 (Kisar).
- 3 labu bawang besar.
- 7 ulas bawang putih.
- 3 inch halia.
- 2 biji buah keras.
- 8 batang cili kering (direbus terlebih dahulu).
- Bahan 2 (bancuh jadikan pes).
- 3 sudu besar serbuk kari ikan.
- 2 sudu besar serbuk kari ayam.
- Air secukupnya.
- Bahan 3 (4 sekawan).
- 1 batang kayu manis.
- 5 kuntum bunga lawang.
- 6 biji pelaga.
- 8 biji cengkih.
- 4 Bahan.
- 3 sudu besar asam jawa dibancuh dengan 700ml air & buang biji.
- P/s : sorry, aku xsure sukatan kalau pakai pes asam jawa.
- Jumlah air korang boleh ikut kepekatan kuah yg diinginkan.
- 1 keping kecil asam gelugur.
- 5 Bahan.
- 2 ikat daun kesum (+- 50 > 100g).
- 120 gram kerisik.
- 6 Bahan.
- 5 ekor bawal emas (aku potong 3 bahagian).
- Gula melaka (refer gambar).
- Garam.
- Secukup rasa.
- Minyak untuk menumis.
- Bahan 7 (optional).
- 6 biji tomato ceri.
- 3 batang bendi yang dicelur terlebih dahulu (aku tak masukkan).
Click here to open zoom in to image. Bahan-bahan Apabila kuah mereneh, masukkan daun kesum, sulur keladi dan isinya yang telah direbus tadi. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, daun kesum, bunga kantan, cili kisar, asam keping dan kunyit hidup (dikisar) Resipi: TERIMA KASIH PEGAWAI PERHUBUNGAN AWAM INTEKMA RESORT & CONVENTION CENTRE, HAZMIL.
Petunjuk
- Sediakan kesemua bahan. Supaya senang semasa memasak..
- Panaskan Minyak. Masukkan Bahan 1. Tumis sehingga garing..
- Seterusnya masukkan bahan 2 & bahan 3. Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan Bahan 4, bahan 5 dan gula melaka. Tutup periuk. Dan renehkan untuk 15 minit.
- .
- Setelah 15 minit. Masukkan ikan, tomato, bendi, garam, secukup rasa. Reneh sehingga ikan masak (7 minit). Imbangkan rasa dan SIAP!..
Letakkan daun kesum yang telah dibersihkan ke dalam periuk tersebut dan biarkan ia mendidih. Sambal Kelapa Kari Ikan Daun Kesum Kerabu Ayam Daun Kesum Kerabu Ikan Kerabu Mangga Daun Kesum Kerabu Mihun Kerabu Perut Daun Kesum Kerabu Sayur Kerabu Suun & Sotong Kerabu Telur Dadar Kerabu Timun dan Tomato Kerabu Udang Daun Kesum Masak Lemak Cili Api Ikan Daun. Ikan bawal ni kalau kita ke pasar kita akan lihat harganya memang agak mahal lagi-lagi untuk ikan bawal emas. Haa ikan bawal pun ada banyak jenis tau. Ada ikan bawal hitam, putih, emas dan cermin.