Ikan Bawal Masak Lada Hitam. Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam Siapa tidak kenal dengan masakan ikan kakap goreng. Rasanya yang lezat, sungguh menarik minat bagi banyak orang. Resep ikan gabus lada hitam "MENU SPESIAL IKAN GA Halo sobat kali ini saya berbagi menu spesial ikan gabus Ikan gabus saus lada hitam Bahan yang di gunakan.
Selain dimasak kukus, ikan ni juga sedap digoreng rangup.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon.
Kalian dapat menyiapkan Ikan Bawal Masak Lada Hitam memakai 18 ramuan dan 10 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 ekor ikan bawal (500 gram).
- 1/2 camca teh garam gunung Saji (rock salt).
- 1 camca teh serbuk kunyit.
- 3 batang lada merah.
- 6 biji bawang merah.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 camca teh lada hitam.
- 1 cawan air untuk mengisar.
- 1 1/2 cawan air untuk 3 x menumis.
- 1 helai daun pandan disimpul.
- 3 camca besar sos tomato Saji.
- 2 camca besar sos cili Saji.
- 2 camca besar kicap lemak manis Adabi.
- 1/2 cawan minyak masak Canola.
- 1/2 biji bawang besar dihiris bulat.
- 1/4 cawan lobak merah diparut (hiasan).
- 2 batang daun sup (hiasan).
- Minyak masak untuk menggoreng ikan.
CARA-CARA Lumurkan kesemua bahan pada ikan dan kukus ikan sehingga masak. Resepi: Ikan Masak Taucu Lauk lunch harini Ikan masak taucu! Tapi terpecah pula ikan goreng sbb minyak x cukup panas. Lauk begini juga popular di kalangan ibu bekerja yang terkejar nak masak untuk keluarga selepas waktu kerja dan orang bujang yang masak sendiri di rumah.
Langkah langkah
- Siapkan bahan-bahannya: Ikan cuci bersih,lumurkan dengan serbuk kunyit dan garam gunung..
- Kisar lada merah,bawang merah,bawang putih,lada hitam bersama air hingga halus.Ketepikan..
- Panaskan minyak masak.Goreng ikan hingga 3/4 masak.Angkat dan toskan minyak..
- Panaskan minyak masak dalam kuali non stick,tumis bahan kisar hingga pecah minyak (Tumis bahan hingga kering,masukkan 1/2 cawan air,tumis hingga kering,masukkan 1/2 cawan air balik,ulang hingga 3 x proses yang sama)..
- Bila sudah pecah minyak masukkan sos tomato..
- Masukkan sos cili..
- Masukkan kicap lemak manis Adabi..
- Kacau hingga rata.Seimbangkan rasa biar cukup masin,masam dan manisnya.Kepekatan kuah bergantung kepada citarasa..
- Masukkan hirisan bawang besar,balik-balikkan hingga bawang sedikit layu.Tutup api,siap..
- Curahkan sos ke atas ikan.Hiaskan dengan taburan lobak merah yang diparut halus memanjang bersama daun sup.Hidangkan semasa masih panas..
Resepinya sangat mudah tapi saya kongsikan juga di sini bagi yang ingin mencuba. Untuk para pembuddiaya ikan bawal tentu mereka membutuhkan bibit ikan bawal unggul, apa lagi untuk para pembudidaya yang belum bisa menghasilkan bibit ikan bawal sendiri. Banyak jenis dari bibit ikan bawal, Seperti bibit ikan bawal hitam, bibit ikan bawal bintang,bibit ikan bawal air tawar,dll. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan menggunakan racikan umpan yang paling jos, kalian bisa dengan mudah mendapatkan ikan bawal yang terkenal galak di habitat alami.